Pollo con Salsa Agridulce

Name: Pollo con Salsa Agridulce
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: China
Ingredients: 1/4 tazas de salsa, tipo Catsup Clemente Jacques ®; 3/4 tazas de azúcar; 1/2 tazas de vinagre de manzana, Clemente Jacques ®; 1 cucharada de salsa de soya; 1 cucharadita de ajo en trozo Mccormick®; 1 pechuga de pollo sin hueso; 1/2 tazas de fécula de maiz; sal, y pimienta al gusto; 2 huevos; 1/4 tazas de aceite vegetal; ajonjolís; cebollín, finamente picado

Clemente Jacques

Si eres fan de la comida china este crujiente pollo agridulce te encantará. Y la mejor parte es que se hace con catsup y demás ingredientes que encuentras en casa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 31-10-2014

Preparación

30 mins

Baja

Precalienta el horno a 180°C y engrasa con aceite en spray una charola para horno. Para hacer la salsa: Mezcla en un tazón el azúcar, la Salsa tipo Catsup Clemente Jacques ®, el vinagre, la salsa de soya y ajo en polvo. Corta la pechuga de pollo en dados de 2 cm aprox. Sazona con sal y pimienta. Pasa los cuadritos de pollo por la fécula de maíz y posteriormente pásalos por los huevos batidos. Calienta un poco de aceite en una sartén y agrega el pollo hasta que se dore un poco, aprox 2 minutos Colócalo en una charola y báñalo con la salsa agridulce. Hornea por 40 minutos o hasta que la salsa se absorba por completo. A los 20 minutos voltea el pollo para que se cocine parejo. Sirve inmediatamente acompañado de arroz al vapor, cebollín picado y ajonjolí tostado.