Tacos de Pollo Adobado

Name: Tacos de Pollo Adobado
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 tazas de cebolla morada, en tiritas; 1 cucharada de vinagre blanco; suficiente de sal; 1 cucharadita de orégano; 1/4 tazas de achiote, líquido; 3 chiles guajillos, hidratados y desvenados; 2 chiles morita, hidratados y desvenados; 2 chiles anchos, hidratados y desvenados; 2 ajos, asado; 4 pimienta gorda; 1/2 cucharaditas de comino; 1/3 tazas de agua; 1 cucharadita de aceite de oliva; 600 gramos de pechuga de pollo, en cubos; suficiente de sal; suficiente de pimienta; 2 tazas de lechuga, hojas, para formar los tacos

Marielle Henaine

Esta receta de tacos de pollo adobado es una receta saludable, sencilla e ideal para aquellas personas que padecen diabetes.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-01-2022

Preparación

15 mins

Baja

Coloca los chiles en un bowl con agua y calienta en el horno de microondas por 3 minutos. Mezcla la cebolla morada en tiritas, el vinagre, la sal y el orégano en un bowl. Reposa hasta el momento de servir. Muele con un turbo el achiote, los chiles remojados, el ajo asado, la pimienta gorda, el comino y el agua. Vierte el aceite de oliva en un sartén, luego agreda el pollo, sazona con sal y pimienta y vierte el adobo de chiles. Cocina por 10 minutos. Forma los tacos con el pollo y las hojas de lechuga, decora con las cebollitas encurtidas y disfruta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

106.5

kcal

5.33%

Carbohidratos, por diferencia

0.33%

Proteinas

19.1

38.2%

Grasas totales

4.62%

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Tacos de Pollo Adobado

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tacos de Pollo Adobado

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Regístrate al newsletter