Quesadillas de Huitlacoche con Queso Oaxaca
El sabor delicado del huitlacoche hará de este antojito mexicano algo delicioso, combinado con epazote, cebolla, ajo y un toque picosito de chile serrano. Todo esto acompañado de queso oaxaca. Estas quesadillas en masa azul, son totalmente deliciosas.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
Publicada: 03-04-2017
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Lista Súper
Ingredientes
10
Porciones
Porciones
Preparación
10 mins
20 mins
Baja
Información nutricional
* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
308.2
kcal
15.41%
Carbohidratos, por diferencia
40.8
g
13.6%
Proteinas
10.4
g
20.8%
Grasas totales
12.2
g
18.77%
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100
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Proporcionado por ![USDA]( "USDA")
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Sirve las quesadillas y decora con un poco de hojas de epazote, acompaña con una salsa molcajeteada.
Tips
Puedes blanquear el huitlacoche antes de cocinarlo, para quitar un poco el amargor.
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