Receta de ceviche de mango

Name: Receta de ceviche de mango
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de cebolla morada; 2 tazas de jitomate, en cubos pequeños; 1 taza de pepino, en cubos pequeños; 1/4 tazas de chile serrano, en rebanadas; 3 tazas de mango, en cubos medianos; 1/2 tazas de cilantro, finamente picado; 1 taza de jugo de limón; 1/4 tazas de aceite de oliva; 1 cucharadita de sal; hoja de cilantro al gusto, para decorar; chile serrano al gusto, rebanado, para decorar; aguacate al gusto, en rebanadas, para decorar

alexandra romero

Aprovecha que la temporada de mango ya está aquí y prepara este fresco y delicioso ceviche de mango para disfrutar cualquier día de la semana. Además, ¿sabes qué es lo mejor de esta receta sin carne? ¡Qué se puede disfrutar con tostadas, galletas saladas o hasta en tacos de jícama! ¿Se te antojo?

¿Sabías qué? El mango es una fruta tropical con excelentes beneficios para la salud, pues aporta magnesio, complejo B y vitaminas A y C. ¿Cuál es tu receta favorita con esta fruta?

¡Da clic para ver más recetas con mango!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 06-05-2024

Preparación

15 mins

Baja

Combina la cebolla morada, el jitomate, el pepino, el chile serrano, el mango y el cilantro en un bowl. Reserva. Mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva y la sal y mezcla. Reserva. Vierte la mezcla de limón y aceite en el bowl del ceviche. Deja reposar por 15 minutos y reserva. Sirve el ceviche de mango y decora con hojas de cilantro, chile serrano y aguacate.