Albóndigas de Pavo con Salsa de Queso Parmesano

Name: Albóndigas de Pavo con Salsa de Queso Parmesano
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%; 1 diente de ajo, picado; 3/4 tazas de queso parmesano, rallado; 1/2 cucharadas de mantequilla sin sal; 1/2 tazas de harina; 250 gramos de pechuga de pavo, molida; 1 huevo; 1/2 tazas de pan molido; 1 diente de ajo, picado; 10 gramos de sal; 1/4 cucharaditas de pimienta; 3 cucharadas de aceite vegetal; 1 cucharada de perejil fresco

FAGE

Sorprende a tu familia con éstas ricas y saludables albóndigas de pollo con salsa de queso parmesano. La salsa esta hecha con Yoghurt FAGE Total® 0% que le aporta un delicioso sabor y una consistencia cremosa. Las albóndigas tienen una suave textura además de que son fáciles y rápidas de hacer.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 02-02-2021

Preparación

15 mins

20 mins

Baja

Coloca el Yoghurt FAGE Total® 0% en una olla, agrega el diente de ajo y 1/2 taza de queso parmesano. Mezcla hasta que el queso se derrita. En una sartén derrite la mantequilla y agrega la harina, bate rápido para formar una masa homogénea. Cocínala por alrededor de 5 minutos o hasta que tome un ligero color dorado. Agrega esta masa a la salsa de Yoghurt FAGE Total® 0% con queso rallado y bate hasta obtener una salsa cremosa y sin grumos. Mezcla la pechuga de pavo molida junto con el huevo, el pan molido, el ajo y el resto del queso parmesano. Sazona con sal y pimienta. Forma bolas pequeñas y dora en una sartén caliente con poco aceite vegetal. Una vez selladas, pasa las albóndigas a la olla con la salsa de Yoghurt FAGE Total® 0% y queso parmesano, tapa y deja cocinar por 10 minutos a fuego medio. Sirve.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

164

kcal

8.2%

Carbohidratos, por diferencia

13.6

4.53%

Proteinas

34%

Grasas totales

4.3

6.62%

null

100

null

Proporcionado por

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Albóndigas de Pavo con Salsa de Queso Parmesano

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