Asado de Puerco Fácil

Name: Asado de Puerco Fácil
Prep time: 65 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 jitomates, asado al comal; 1/4 cebollas, asado al comal; 5 chiles anchos, limpio e hidratado en agua; 1/2 tazas de jugo de naranja; suficiente de aceite vegetal; 600 gramos de pierna de cerdo, USMEF®, en cubos medianos; sal al gusto; pimienta al gusto

USMEF

Prueba este delicioso asado de puerco con adobo de chile ancho que, si bien no es una receta tradicional, sí es una receta práctica y fácil de cocinar. Sólo necesitas chiles secos y jugo de naranja para el adobo, su sabor es muy rico y es perfecto para compartir con la familia.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 13-05-2020

Preparación

20 mins

45 mins

Baja

Licúa el jitomate con la cebolla, el chile ancho y el jugo de naranja hasta obtener una salsa homogénea. Reserva. En una cacerola con aceite caliente, fríe la pierna de cerdo calidad USMEF® hasta que esté dorada, vierte la salsa, sazona con sal y pimienta; tapa y cocina por 35 minutos a fuego bajo, moviendo de vez en cuando. Sirve caliente y acompaña con arroz blanco.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

211.8

kcal

10.59%

Carbohidratos, por diferencia

2.3

0.77%

Proteinas

14.4

28.8%

Grasas totales

15.6

24%

null

100

null

Proporcionado por

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Tips

Una vez tapado, no dejes de mover el guisado. De ser necesario, puedes incorporar un poco de agua a la preparación si la carne aún no está lo suficientemente cocida.

Asado de Puerco Fácil

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Presentación

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