Tlacoyos con Chorizo

Name: Tlacoyos con Chorizo
Prep time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 kilos de masa de maíz; 1/4 kilos de chorizo; 1 cebolla, chica; quesos añejos; 2 cucharadas de manteca, o aceite para freír; sal, al gusto; queso panela, al gusto; crema, al gusto; salsas verde, al gusto; 1 lata de frijol refrito

Helena Gómez

En estas fiestas patrias no te pueden faltar los tlacoyos, prepáralos con el ingrediente que más te guste y disfrútalos con todos tus invitados.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 03-08-2013

Preparación

45 mins

Baja

Forme unas tortillitas con la masa, rellénelas con los frijoles refritos. Se cierran y se les da forma de tlacoyo, se cuecen en el comal y ya cocidas se fríen en muy poquito aceite. Ya que esté listo el tlacoyo, sirva encima el chorizo frito, espolvorear queso panela, crema y un poco de salsa verde.