Chuletas a la Mexicana

Name: Chuletas a la Mexicana
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suficiente de Aceite de Oliva Virgen Extra de Europa®; 6 chuletas ahumadas; suficiente de Aceite de Oliva Virgen Extra de Europa®; 2 tazas de cebolla, fileteada; 1 taza de chile serrano, en rajas; 2 tazas de jitomate, en julianas; 1/4 tazas de puré de tomate; sal al gusto; cilantro al gusto; tortilla al gusto

Aceites de Oliva de España – Saborea La Vida®

Estas chuletas son un platillo económico y con un ingrediente exquisito, saludable y fácil de conseguir, el Aceite de Oliva Virgen Extra de Europa®. Esta receta es una combinación de carne ahumada con la frescura de los vegetales y el toque mediterráneo de los Aceites de Oliva europeos®. Se preparan rápidamente y las puedes hacer cualquier día de la semana, especialmente para la hora de la comida o lunch.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-01-2023

Preparación

15 mins

10 mins

Baja

Calienta una sartén a fuego alto y vierte Aceite de Oliva Virgen Extra de Europa®. Agrega las chuletas y séllalas por ambos lados hasta que estén bien doradas. Reserva. En la misma sartén, vierte un poco más de Aceite de Oliva Virgen Extra europeo®, agrega la cebolla fileteada y el chile y cocina por 3 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Añade los jitomates y cocina hasta que se suavicen ligeramente. Incorpora el puré de tomate y cocina por 3 minutos más. Cuando se haya evaporado el líquido a la mitad y se haya formado una salsa ligeramente espesa, regresa las chuletas a la sartén y calienta por unos minutos hasta integrar los sabores. Sirve las chuletas con el sofrito a la mexicana elaborado a base de Aceite de Oliva Virgen Extra de Europa® y espolvorea con cilantro y un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra de Europa®. Acompaña con tortillas y ¡Saborea La Vida!®

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

31.3

kcal

1.57%

Carbohidratos, por diferencia

6.8

2.27%

Proteinas

1.1

2.2%

Grasas totales

0.3

0.46%

null

100

null

Proporcionado por

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Presentación

Sirve las chuletas con el sofrito a la mexicana elaborado a base de Aceite de Oliva Virgen Extra de Europa® y espolvorea con cilantro y un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra de Europa®. Acompaña con tortillas.

Tips

Para potenciar el sabor final del platillo, cocina los vegetales en la sartén, donde sellaste las chuletas, con un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra de Europa® y verás lo rico que queda.

Chuletas a la Mexicana

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