Costillitas con Coca

Name: Costillitas con Coca
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramos de costilla de cerdo; 3 chiles pasilla, remojados y desvenados; 1 coca cola, de 500 ml; 1/2 dientes de ajo; 1 cucharada de manteca de cerdo; 1/4 tazas de agua; sal, y pimienta

YERANIA RAMIREZ RAMOS

Una manera diferente de comer las costillas con chile, con un sabor particular y delicioso. Ideal para cuando tienes invitados inesperados, ya que es muy rendidora.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-05-2014

Preparación

15 mins

30 mins

Baja

Salpimentar la costilla y poner a sancochar con el agua, dejar hasta que evapore toda el agua. Agregar la manteca y dejar dorar. Moler los chiles con el ajo y la coca. Agregar la salsa molida a la carne y dejar a fuego lento hasta que se termine de cocer y rectificar el sazón.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Tips

Si se desea que la salsa quede un poco más espesa se puede agregar un jitomate cocido al licuar la salsa.

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