¿Cómo hacer relleno para pavo?

Name: ¿Cómo hacer relleno para pavo?
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: suficiente de mantequilla; 1 1/2 tazas de cebolla, finamente picada; 2 cucharadas de ajo, en lajas muy delgadas; 2 tazas de tocino; 1 1/2 tazas de apio, finamente picada; 2 tazas de manzana verde; 4 huevos; 2 tazas de caldo de pavo, o pollo; 1 taza de crema para batir; 1/4 tazas de romero fresco, finamente picado; suficiente de sal; suficiente de pimienta; 6 tazas de pan, rústico, cortado en cubos

Mayte Rueda

Este relleno para pavo, a diferencia del tradicional de carne, se elabora con pan, embutidos, hierbas aromáticas, vegetales, fruta y más. Esta receta es ideal como guarnición en celebraciones como Thanksgiving o Navidad.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 29-10-2021

Preparación

20 mins

40 mins

Baja

Calienta una sartén a temperatura media, luego agrega mantequilla, espera a que se derrita un poco y añade la cebolla y el ajo, dora por 3 minutos y después agrega el tocino, el apio y finalmente la manzana. Cocina hasta que todo esté perfectamente dorado y retira. Mezcla el huevo, el caldo de pavo o pollo, la crema para batir, el romero, la sal y la pimienta en un tazón. Bate con ayuda de un batidor globo y reserva. Mezcla lo que cocinaste en el sartén con el pan y vierte el huevo, revuelve con mucho cuidado. Vierte la mezcla de pan y carne en un molde y hornea a 180 °C por 25 minutos. Disfruta este relleno con el pavo.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

228.8

kcal

11.44%

Carbohidratos, por diferencia

12.8

4.27%

Proteinas

12.3

24.6%

Grasas totales

14.3

22%

null

100

null

Proporcionado por

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