Deliciosas Carnitas de Pollo

Name: Deliciosas Carnitas de Pollo
Prep time: 90 min
Cook time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 kilo de manteca; 4 piernas de pollo, con piel; 4 muslos de pollo, con piel; 1 taza de agua; suficiente de sal; 1/2 tazas de coca cola; 1/2 tazas de jugo de naranja; suficiente de tomillo; 1/2 cebollas; 3 dientes de ajo; suficiente de tortilla; suficiente de limón, para acompañar; suficiente de cebolla, finamente picada, para decorar; suficiente de cilantro, finamente picado, para decorar

alexandra romero

Consiente a toda tu familia con estas ricas carnitas de pollo, están llenas de sabor y son muy fáciles de hacer, además, verás que es el mismo sabor de las carnitas tradicionales, pero dándole el giro de prepararlas con pollo.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 03-12-2021

Preparación

20 mins

1h 10 mins

Baja

Agrega la manteca en una olla a fuego medio y deja derretir. Agrega una a una las piezas de pollo y deja cocinar por 10 minutos. Agrega el agua, la sal, la coca cola, el jugo de naranja, el tomillo, la cebolla y el ajo. Cocina por 1 hora a fuego medio, no dejes de mover para que no se te peque o se dore de más en la parte inferior de la olla. Cuando se reduzca el líquido, retira las piezas de pollo de la olla con manteca, desmenuza el pollo sobre una tabla y reserva. Sirve las carnitas de pollo sobre tortillas, agrega cilantro, cebolla, limón y salsa.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

607

kcal

30.35%

Carbohidratos, por diferencia

0.67%

Proteinas

Grasas totales

66.4

102.15%

null

100

null

Proporcionado por

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