Mongolian Beef

Name: Mongolian Beef
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kilo de milanesa de arrachera , en tiras; 1/4 tazas de fécula de maiz; 1/4 tazas de aceite vegetal; 1/2 tazas de soya; 1/2 tazas de azúcar morena; 1/4 tazas de agua; 2 cucharadas de jengibre, finamente picado; 4 dientes de ajo, finamente picado; 1 cucharada de hojuela de chile; 1 taza de cebolla cambray, cortadas en trozos medianos, solo la parte verde; ajonjolí al gusto; arroz blanco al gusto, al vapor

alexandra romero

Prueba esta deliciosa receta de mongolian beef, te quedará más deliciosa que la de tu restaurante favorito. Este sabroso platillo está lleno de sabor y es muy fácil y rápido de cocinar.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 13-08-2021

Preparación

30 mins

15 mins

Baja

Coloca la carne en una charola y espolvorea con la fécula de maíz hasta cubrir muy bien. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio, cocina la carne por 5 minutos o hasta que esté dorada. Reserva. Agrega el jengibre y el ajo al mismo sartén, fríe por 2 minutos, después agrega la salsa de soya, el azúcar morena y el agua. Cocina por 5 minutos o hasta que la salsa se reduzca. Agrega la carne y deja cocinar por 2 minutos. Luego agrega la cebolla de cambray, mezcla y reserva. Sirve en un plato extendido y decora con ajonjolí. Acompaña con arroz al vapor.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

197.9

kcal

9.9%

Carbohidratos, por diferencia

13.8

4.6%

Proteinas

23.4

46.8%

Grasas totales

5.8

8.92%

null

100

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Proporcionado por

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Mongolian Beef

Ingredientes

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Presentación

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