Pavo con Mantequilla, Ajo y Vino Blanco

Name: Pavo con Mantequilla, Ajo y Vino Blanco
Prep time: 150 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pavo, natural; 1 litro de vino blanco; sal gruesa al gusto; ajo en trozo Mccormick® al gusto; gramos de mantequilla

NORMA Ponce de leon

Delicioso pavo al vino. Este pavo de navidad va inyectado con vino blanco y cubierto en mantequilla.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 08-01-2011

Preparación

2h 30 mins

Baja

Descongelar el pavo,una vez descongelado poner en una pavera . Derretir 350 gramos de mantequilla a fuego lento con la sal y el ajo en polvo una vez liquida retirar del fuego dejar que entibie agregar una taza y media de vino e inyectar al pavo por todos lados Desprender con cuidado la piel de la carne y untar el resto de la mantequilla en carne barnizar la piel con la mezcla anterior y meterlo al horno a 250 grados durante dos horas. Cada media hora barnizar otra vez el pavo hasta que este cocido y doradito.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

kcal

Carbohidratos, por diferencia

Proteinas

Grasas totales

null

100

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Proporcionado por

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