Pavo Origami

Name: Pavo Origami
Prep time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Oriental
Ingredients: 1 pavo; 4 cebollas, picadas; 8 dientes de ajo; 4 cucharadas de aceite; 10 cucharadas de clavo de olor; 6 tazas de leche de coco; 3 chiles chipotles; 3 ramas de cilantro fresco; 3 cucharadas de aceite de oliva

Susan Pick

Receta de pavo origami. Es sencillo y original elaborar un pavo oriental. Los impresionarás tanto que después de probarlo te considerarán la mejor chef.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 23-12-2010

Preparación

Media

Lavar el pavo y ponerlo en un molde para meterlo al horno. Picar la cebolla y el ajo, 2 cebollas y los chiles y sofreirlo todo junto en el aceite caliente, Echarlo a que se muela en la licuadora o en el procesador. Agregarle el curry preparado con las diferentes especias, sal y pimienta negra al gusto. Juntar lo que se preparó en los dos anteriores pasos en un recipiente y agregarle la leche de coco. Marinar el pavo durante cuatro a seis horas con esta sensual mezcla origami. Meter el pavo al horno e irlo remojando con su jugo y el que va saliendo de la deliciosa salsa por el tiempo aconsejado en base a los kilos del pavo.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Presentación

Servir el pavo adornado con ramitas de cilantro, acompañado de un arroz integral, arroz con toquecito de coco, mermelada de guayaba o el tradicional arándano.

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