Name: Pechuga de Pollo con Salsa Picosita y Queso de Cabra
Prep time: 10 mins
Cook time: 30 mins
Total time: 40 mins
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de queso de cabra, a temperatura ambiente; 1/2 tazas de queso crema, a temperatura ambiente; 1/4 tazas de nuez; 5 pechugas de pollo, aplanada; 2 cucharaditas de hierbas finas; 2 cucharadas de chile ancho, molido; 1 diente de ajo, asado con cáscara; 3 chiles de árbol secos, remojado; 2 tazas de puré de tomate natural Del Fuerte®; 1 taza de jugo de naranja, natural; 1 pimienta negra; 1 clavo; 1 pizca de sal