Pollo con Salsa de Almendras

Name: Pollo con Salsa de Almendras
Prep time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kilo de pechuga de pollo, cortadas en tiras gruesas; 1 cucharada de aceite de oliva; 6 trozos de canela; 1 taza de cebolla, blanca picada; 4 dientes de ajo; 2 cucharaditas de curry en polvo; 1/2 cucharadas de sal; 1/4 tazas de almendra, ligeramente tostada y molida; 1 taza de caldo de pollo; 1/4 tazas de crema; 1 cucharada de harina; 4 cucharadas de almendra, fileteada para decorar

Daniela De Tagle

Un delicioso pollo en una salsa con almendras, crema y curry, perfumado con canela. Esta receta es única y perfecta para que compartas en casa un platillo nuevo y delicioso. Es una forma de cocinar el pollo que jamás imaginaste sabría tan bien. No dejes de preparala.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 06-03-2011

Preparación

Media

Calienta en una sartén grande el aceite y cocina la canela por 1-2 minutos. Agrega el ajo y la cebolla y cocina por 5 minutos. Agrega al sartén el curry y la sal. Agregue el caldo de pollo y el pollo y cocina hasta que hierva. Cubre, reduse el fuego y cocina por 35 minutos. Retira el pollo de la sartén con una cuchara y cocina el caldo a fuego medio por 10 minutos más. Agrega la crema,y harina a la mezcla. Regresa el pollo al sartén, agrega las almendras y cocina por 5 minutos más. Retira del fuego. Retira la canela antes de servir.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

156.5

kcal

7.83%

Carbohidratos, por diferencia

4.9

1.63%

Proteinas

18.5

37%

Grasas totales

7.5

11.54%

null

100

null

Proporcionado por

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Pollo con Salsa de Almendras

Ingredientes

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Presentación

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