Alitas de Pollo con Mango y Habanero

Name: Alitas de Pollo con Mango y Habanero
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de mango; 2 chiles habaneros, asado y desvenado; 1/4 cebollas; 1 taza de jugo de mango; 4 cucharadas de azúcar mascabado; sal y pimienta al gusto; 1 kilo de alita de pollo; apio al gusto, para decorar; aderezo ranch al gusto; suficiente de aceite, para freír

Mónica Mateos

¿Antojo de alitas? Prepara esta receta, excelente para compartir con tus invitados, con su agridulce y picosito sabor a habanero, se convertirán en tus alitas favoritas, no podrás resistirte a comer sólo una, porque quedan muy jugosas y sabrosas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 02-06-2017

Preparación

20 mins

15 mins

Baja

Precalienta el horno a 180°C. Licúa el mango, el chile habanero, la cebolla y el jugo de mango. Cocina a fuego medio la preparación anterior por 5 minutos con un poco de aceite, agrega el azúcar sazona, sal y pimienta. Deja enfriar. Coloca sobre un refractario las alitas, vierte ¾ partes de la preparación anterior. Hornea por 25 minutos tapadas con papel aluminio. Saca del horno las alitas y barniza con la salsa restante. Hornea 7 minutos más sin tapar para que se doren las alitas. Acompaña con apio y aderezo ranch.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

141.6

kcal

7.08%

Carbohidratos, por diferencia

2.33%

Proteinas

13.1

26.2%

Grasas totales

6.7

10.31%

null

100

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Proporcionado por

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Alitas de Pollo con Mango y Habanero

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