Brochetas de Pollo con Salsa de Tamarindo

Name: Brochetas de Pollo con Salsa de Tamarindo
Prep time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 calabacitas, rebanada; 12 cebollas cambray; 4 pechugas de pollo sin hueso, cortadas en tiras; 12 cucharadas de concentrado de tamarindo; 8 cucharadas de mayonesa; 6 cucharadas de agua; 6 cucharadas de Knorr® Suiza caldo de pollo, Granulado; 2 cucharadas de ajonjolí; 1/4 tazas de aceite vegetal

Knorr

Sal del paso con estas deliciosas brochetas de pollo y agrégales un toque acidito con la deliciosa salsa de tamarindo que les va a dar un sabor único.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-05-2016

Preparación

25 mins

Baja

Sumergir las verduras en agua caliente con un poco de Knorr® Suiza Caldo de Pollo Granulado por 1 minuto. Escurrir y reservar. Armar las brochetas intercalando calabacitas, pollo y cebollas. Cocinar las brochetas en una sartén con aceite hasta que estén doradas. En una olla, mezclar el jarabe de tamarindo, la mayonesa y el agua. Sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo Granulado. Calentar a fuego bajo por 1 minuto moviendo constantemente. Servir las brochetas acompañadas con la salsa y espolvorear con las semillas de ajonjolí.