Brochetas de Pollo con Verduras

Name: Brochetas de Pollo con Verduras
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cucharaditas de Knorr® Caldo De Pollo; 800 gramos de pechuga de pollo sin hueso, y sin piel; 3 cucharadas de aceite de oliva; 2 calabacitas, cortadas en rodajas; 15 champiñones, cortados por la mitad; 1/2 cebollas, cortada en cuadros; 2 limones, (el jugo); 1/2 tazas de perejil, finamente picado; 1 pizca de pimienta, al gusto

Knorr

Prepara estas deliciosas brochetas de pollo con verduras, te van a encantar a ti y a toda tu familia. Cambia de rutina con estas deliciosas brochetas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 03-12-2014

Preparación

30 mins

Baja

Limpiar muy bien las pechugas de pollo. Cortar el pollo y la cebolla en cuadros. Cortar las calabacitas en rodajas y cortar los champiñones por la mitad. En un recipiente hondo agregar el pollo junto con los vegetales, el aceite de olivo, 2 cucharaditas de Knorr® Caldo de Pollo, el jugo de limón, el perejil y la pimienta. Mezclar. Armar las brochetas poniendo en cada palito pollo alternado con los vegetales. En un sartén caliente, cocinar las brochetas hasta que el pollo esté bien cocido.