Fajitas de Pollo en Crema de Chipotle

Name: Fajitas de Pollo en Crema de Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 kilos de filete de pollo, cortado en fajitas; aceites; 20 champiñones blancos, en rebanadas; cebollas, al gusto; 1/2 crema; 1 lata de chile chipotle; sal, y pimienta al gusto; cubitos de consomé de pollo; 1 diente de ajo

Denisitha Hernandez

Esta es una receta poblana que se que a todo el mundo le encantará. Así que los invito a que empecemos a cocinar, les garantizo que es algo muy sencillo y delicioso.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-06-2014

Preparación

10 mins

35 mins

Baja

Pon en un sartén la cebolla hasta acitronar con un poco de aceite. Una vez que esté transparente agrega las fajitas de pollo, teniendo cuidado de cocinarlas bien y no dejar nada crudo. Salpimenta al gusto, continúa cocinando a fuego bajo. Una vez que la fajitas se hayan precocido, añade los champiñones lavados y rebanados. Mientras tanto agrega a la licuadora la crema, los chipotles, el consomé de pollo y el diente de ajo. Licúa y reserva. Una vez cocido agrega la mezcla anterior, deja al fuego hasta que esta se torne más oscura.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

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Fajitas de Pollo en Crema de Chipotle

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