Milanesas Rellenas de Choriqueso

Name: Milanesas Rellenas de Choriqueso
Prep time: 65 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cucharadas de aceite vegetal; 1/2 tazas de cebolla, finamente picada; 2 tazas de chorizo, cortado en cubos pequeños; 4 pechugas, sin piel, sin hueso, aplanadas para milanesa; suficiente de sal, para sazonar la pechuga; suficiente de pimienta, para sazonar la pechuga; 1 huevo, para marinar; 1/2 tazas de leche, para marinar; 1 cucharadita de ajo en polvo, para marinar; 1 cucharadita de orégano, para marinar; 2 cucharaditas de perejil, para marinar, finamente picado; suficiente de sal, para marinar; suficiente de pimienta, para marinar; 1 taza de harina de arroz Tres Estrellas®, para enharinar; 1 cucharada de polvo de chile, para enharinar; 1 taza de queso manchego, rallado; suficiente de aceite vegetal, para freír; 1/4 tazas de cebollín, finamente picado

Harina Tres Estrellas

Esta receta de milanesa de pollo tiene la combinación perfecta de ingredientes para hacer la hora de la comida muy placentera. Consiente a tu familia con esta deliciosa milanesa rellena de choriqueso que se convertirá en el platillo favorito de todos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 26-04-2022

Preparación

45 mins

20 mins

Baja

Para el relleno: calienta el aceite en un sartén a fuego medio y cocina la cebolla por 5 minutos, después agrega el chorizo y continúa cocinando por 10 minutos más, o bien, hasta que esté cocido. Escurre en papel absorbente y reserva. Para la marinada: bate el huevo, la leche, el ajo en polvo, el orégano, el perejil, la sal y la pimienta en un tazón. Reserva. Para enharinar: mezcla la Harina de Arroz Tres Estrellas® y el polvo de chiles en un tazón. Reserva. Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta. Coloca el relleno y el queso en un lado de la pechuga, cierra como si fuera una empanada y reserva. Pasa las pechugas por la mezcla de la marinada, posteriormente pásalas por la mezcla de harina y presiona con tus manos para compactar. Repite el proceso una vez más y reserva. Calienta aceite en un sartén a fuego medio, fríe las milanesas hasta que estén doradas y con ayuda de unas pinzas gira para que se dore por ambos lados. Fríe por 8 minutos, o bien, hasta que estén cocidas. Escurre en papel absorbente para retirar el exceso de aceite. Sirve las milanesas rellenas de choriqueso en un plato extendido y decora con cebollín picado.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

277.5

kcal

13.88%

Carbohidratos, por diferencia

17.5

5.83%

Proteinas

11.7

23.4%

Grasas totales

17.9

27.54%

null

100

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Proporcionado por

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Milanesas Rellenas de Choriqueso

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

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