Mixiote de Pollo con Achiote

Name: Mixiote de Pollo con Achiote
Prep time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 sobre de Knorr® mis recetas al horno ajo y cebolla; 1/2 kilos de pechuga de pollo sin hueso; 1/2 barras de achiote; 1/2 tazas de jugo de naranja; 1 chile guajillo; 100 gramos de aguacate, sus hojas (opcional)

susana iako

Delicioso y muy mexicano mixiote de pollo con achiote, sazonado con Knorr Mi Pollo al Horno.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 13-06-2013

Preparación

Media

Precalentar el horno a 180°C. Mete el pollo en la bolsa para hornear del sobre de Knorr Mi pollo al Horno, vierte el polvo sazonador "Mi pollo al horno ajo y cebolla", cubrir con las hojas de aguacate y mete al horno por 20 minutos. Mientras poner a hervir el chile guajillo y una vez que se haya ablandado, licuar con el jugo de naranja y con el achiote. Una vez listo el pollo, esperar 10 minutos a que enfríe y desmenuzar, conservando las hojas de aguacate en el pollo. Vertir sobre el pollo la mezcla de achiote y dejar marinar por 2 horas, envolver en la hoja para mixiote y calentar a baño maría o en una vaporera por 15 ó 20 minutos aproximadamente.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Tips

Delicioso con tortillas! y lo puedes acompañar de arroz blanco, guacamole y frijoles. Si no consigues hojas para mixiote, puedes utilizar papel aluminio u hoja de plátano.

Mixiote de Pollo con Achiote

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