Name: Empanadas de Pollo Picosito
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Argentina
Ingredients: 3 cucharadas de aceite de oliva; 1 diente de ajo, finamente picado; 1/4 cebolla, finamente picada; 1 1/2 tazas de puré de tomate, con Chilpotle Del Fuerte®; 2 tazas de pechuga de pollo, cocida y desmenuzada; 2 cucharaditas de sal; 1/2 cucharadita de pimienta negra molida; 5 cucharadas de harina de trigo; 500 gramos de pasta de hojaldre; 1 taza de queso manchego, rallado; 1 huevo; 3 cucharones de ajonjolí

Preparación

10 mins

25 mins

Baja

Precalienta el horno a 200° C. Calienta en un sartén mediano el aceite a fuego medio, saltea el ajo y la cebolla por 1 minuto. Agrega el Puré de Tomate con Chilpotle Del Fuerte®, el pollo y cocina por 5 minutos. Salpimienta.

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