Pollo a la Naranja Glaseado

Name: Pollo a la Naranja Glaseado
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 Vita+® pouch de naranja; 1/2 tazas de vinagre de manzana; 1/2 tazas de azúcar mascabado; 1/4 tazas de miel de abeja; 2 cucharadas de chile chipotle molido; 1 cucharada de ajo, finamente picado; 1 cucharada de cebolla, picada; 1/4 cucharaditas de comino; 1 cucharadita de orégano; suficiente de aceite vegetal; 1 pechuga de pollo, en mitades, sin piel ni hueso; suficiente de sal; suficiente de pimienta; 2 zanahorias, en tiras finas; 2 naranjas, en gajos

Eva

Prepara este delicioso Pollo a la Naranja Glaseado. Esta receta de pollo fácil es muy rápida de hacer. Te aconsejamos usar concentrado de naranja para que el sabor sea más intenso y rico, a demás no contiene azúcares añadidos ni conservadores, por lo que hace que esta receta sea más sana.

Para que este Pollo a la Naranja Glaseado, tuviera la consistencia melosa, usamos miel de abeja y azúcar, esto ayuda a darle consistencia a la salsa. Prepara esta receta sencilla de pollo que te encantará.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 03-10-2018

Preparación

15 mins

30 mins

Baja

En una olla a fuego medio, cocina Vita+® pouch de naranja con el vinagre, el azúcar, la miel, el chipotle, el ajo, la cebolla, el comino y el orégano hasta que suelte el hervor. Baja el fuego y cocina hasta que reduzca. Enfría ligeramente. Licúa la preparación anterior hasta que esté tersa y reserva. En un sartén a fuego medio, calienta el aceite y sella las pechugas de pollo previamente sazonadas con sal y pimienta, por ambos lados. Una vez que el pollo esté dorado por fuera, incorpora la salsa y cocina bañando constantemente hasta que el pollo esté cocido. A ¾ de la cocción agrega las zanahorias para que se glaseen. Cuando el pollo esté listo y las zanahorias estén cocidas, agrega los gajos de naranja, cocina 1 minuto más, rectifica sazón y sirve.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

120.4

kcal

6.02%

Carbohidratos, por diferencia

7.33%

Proteinas

6.8

13.6%

Grasas totales

0.9

1.38%

null

100

null

Proporcionado por

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Pollo a la Naranja Glaseado

Ingredientes

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