Pollo al Horno con Papas y Salsa de Jitomate en un Tiempo

Name: Pollo al Horno con Papas y Salsa de Jitomate en un Tiempo
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 1 pollo entero, de leche; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 1 cucharada de perejil, al gusto; 1 manojo de hierba de olor; 50 gramos de mantequilla; 6 papas, mediana; 3 jitomates; 1 manojo de cebolla cambray; 20 gramos de consomé de pollo en polvo; 1 litro de agua

Deliciosa receta de pollo fácil al horno, sencillamente, acomoda los vegetales en una bandeja y hornea. Una vez que este cocido los ingredientes, muele el jitomate para hacer la salsa. Un platillo perfecto para que utilices el horno y consientas a tú familia.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 05-10-2015

Preparación

15 mins

45 mins

Baja

Rebanar 3 jitomates en cuadros. Cortar 6 papas medianas. Rebanar un manojo de cebolla cambray. Rodear el pollo con los vegetales y perfumar con un ramillete de hierbas de olor. Agregar 20 g de consomé de pollo diluido. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Engrasar el pollo con 50 g de mantequilla. Picar perejil al gusto. Añadir el perejil picado al pollo. Hornear a 190° C por 45 minutos cubierto con papel aluminio. Licuar los jitomates horneados, utilizar como la salsa del platillo.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

45.7

kcal

2.29%

Carbohidratos, por diferencia

6.3

2.1%

Proteinas

Grasas totales

3.08%

null

100

null

Proporcionado por

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Pollo al Horno con Papas y Salsa de Jitomate en un Tiempo

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