Pollo Cremoso al Chipotle

Name: Pollo Cremoso al Chipotle
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de queso crema, en cubos medianos; 1 1/2 tazas de leche; 1 1/2 tazas de crema; 1/2 tazas de media crema; 1/2 tazas de chile chipotle adobado; suficiente de sal; suficiente de pimienta; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 kilo de pechuga de pollo, sin piel y sin hueso; suficiente de brotes de albahaca

alexandra romero

Te encantará esta receta de pollo cremoso al chipotle gracias a su toque picosito, además, es un platillo sencillo que podrás cocinar cualquier día de la semana.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 25-03-2022

Preparación

30 mins

20 mins

Baja

Licúa el queso crema, la leche, la crema, la media crema y el chipotle adobado, sazona con sal. Muele por 10 minutos o hasta que obtengas una consistencia tersa. Vierte el aceite en un sartén y calienta a fuego medio, luego agrega las pechugas y sella por ambos lados por 5 minutos. Agrega la salsa de chipotle y cubre las pechugas de pollo. Cocina por 15 minutos. Sirve en un plato extendido, agrega una cucharada de salsa, coloca la pechuga de pollo encima y baña con la salsa. Decora el pollo cremoso al chipotle con brotes y acompaña con arroz.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

170.8

kcal

8.54%

Carbohidratos, por diferencia

2.9

0.97%

Proteinas

14.7

29.4%

Grasas totales

11.4

17.54%

null

100

null

Proporcionado por

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