Pollo Empanizado Relleno de Verduras

Name: Pollo Empanizado Relleno de Verduras
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 cucharada de Margarina Primavera®, barra 90 g; 1/3 cebollas, fileteada; 1 diente de ajo, finamente picado; 1 zanahoria, cortada en tiras finas; 1 calabaza, cortada en tiras finas; 1 pimiento morrón rojo, cortado en tiras finas; 1 pimiento morrón amarillo, cortado en tiras finas; 1 pimiento morrón, naranja, cortado en tiras finas; 4 elotes, baby, cortado en mitades; suficiente de sal y pimienta; 1 cucharada de orégano; 4 milanesas de pollo; suficiente de harina, para empanizar; suficiente de huevo, batido. para empanizar; suficiente de pan molido, para empanizar; 1 taza de queso asadero, cortado en bastones, para empanizar; 2 cucharadas de Margarina Primavera®, barra 90 g; suficiente de cilantro fresco, para decorar

Margarina Primavera

Las recetas con pollo pueden ser desde clásicas, hasta más creativas, justo como esta receta de Pollo Empanizado Relleno de Verduras, una opción saludable y muy nutritiva.

Para cocinar este platillo, lo que le dará más sabor será utilizar margarina, ya que tiene mayor punto de humo, por lo que, a diferencia de la mantequilla tradicional, no se quemará en cocciones más largas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-04-2019

Preparación

20 mins

15 mins

Baja

Para el relleno, derrite la Margarina Primavera® en un sartén a fuego medio y cocina la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Añade las verduras una a una, dándoles el tiempo de cocción suficiente entre cada una. Sazona con sal, pimienta y orégano. Retira y enfría. Sobre una tabla, extiende una milanesa de pollo, sazona con sal y pimienta, acomoda el relleno de verduras y queso asadero. Enrolla y asegura con un palillo de madera si es necesario. Repite con el resto de las milanesas. Empaniza los rollitos pasando por harina, huevo y pan molido. Calienta un sartén a fuego medio y derrite la Margarina Primavera®. Cocina el pollo hasta que el empanizado esté dorado y el pollo cocido. Sirve de inmediato cortado en mitades, decora con cilantro y disfruta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

kcal

Carbohidratos, por diferencia

Proteinas

Grasas totales

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Tips

Un de las ventajas de utilizar margarina para cocinar tus platillos, es que tiene mayor punto de humo, por lo que, a diferencia de la mantequilla, no se quemará en cocciones más largas.

Pollo Empanizado Relleno de Verduras

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Pollo Empanizado Relleno de Verduras

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Regístrate al newsletter