Pollo Rostizado Casero

Name: Pollo Rostizado Casero
Prep time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 pollo entero; 1 taza de sal de mar; 2 cucharadas de pimienta; 2 cucharadas de tomillo

Superama

Prepara un pollo rostizado en casa, es saludable, delicioso y lleva pocos ingredientes que le darán mucho sabor. Ya que se marina con sal, pimienta y tomillo. Tendrás como resultado un jugoso pollo que podrás acompañar con papas fritas o una rica ensalada.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 06-11-2014

Preparación

1h 10 mins

Alta

Descongele el pollo al menos con un día de anticipación en el refrigerador. Coloque el pollo en un recipiente hondo y marine con la sal gruesa en el refrigerador por al menos 4 horas. Pre caliente el horno a 250 grados centígrados. Retire el pollo del recipiente hondo y lave muy bien. Luego seque con toallas de papel. Sazone con pimienta y tomillo y coloque en un refractario para rostizar con rejilla. Vierta un vaso de agua en el recipiente para evitar que se queme la grasa. Hornee el pollo por 30 minutos, retire del horno y voltee y hornee por 20 minutos más. Vuelva a retirar, voltear y hornee por 5-10 minutos más. El pollo está listo cuando la piel esta dorada y crujiente, y la carne por dentro está bien cocida y jugosa.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

523.7

kcal

26.19%

Carbohidratos, por diferencia

1.1

0.37%

Proteinas

3.3

6.6%

Grasas totales

56.2

86.46%

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Pollo Rostizado Casero

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Regístrate al newsletter