Tacos Dorados de Pollo con Salsa de Aguacate

Name: Tacos Dorados de Pollo con Salsa de Aguacate
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 12 tortillas de maíz; 1 pechuga de pollo, cocida y deshebrada; 1 taza de aceite; 5 tomates, para la salsa; 3 chiles serranos; 1/4 cebollas; 1 diente de ajo; 1/2 manojos de cilantro fresco; 2 aguacates, para la salsa; 1/4 tazas de jugo de limón; sal al gusto; lechuga al gusto, para acompañar; rábano al gusto, para acompañar; queso fresco al gusto, para acompañar; crema ácida al gusto, para acompañar

Bounty

No hay nada mejor a la hora de la comida que unos ricos y crujientes taquitos de pollo y que mejor que acompañados de una salsita de aguacate, que le da el toque especial, acompañadas de cremita, queso y lechuga será imposible resistirse.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 01-08-2017

Preparación

25 mins

5 mins

Baja

Rellena las tortillas con el pollo, enrolla para formar un taco. Calienta el aceite a fuego medio, fríe los tacos por 5 minutos hasta que estén doraditos. Escurre sobre toallas de papel absorbente Bounty® para eliminar el exceso de grasa. Reserva. Para la salsa: Licúa los tomates, los chiles, la cebolla, el ajo, el cilantro, aguacate y jugo de limón, sazona con sal. Sirve los taquitos con lechuga rábanos, crema, salsita de aguacate y queso.

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