Delicioso Bistec Encebollado

Name: Delicioso Bistec Encebollado
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cucharadas de aceite vegetal; 2 tazas de cebolla blanca, fileteada; 1/2 kilos de bistec de res; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; suficiente de cilantro fresco, para decorar

Lorenza Ávila

Prepara esta rápida receta de Bistec Encebollado, una forma deliciosa de cocinar bistec. Esta receta es muy común en las mesas mexicanas, ya que se puede preparar rápidamente y además puedes servirla en taquitos, con salsa, acompañado de frijoles, arroz o ensalada.

Lo mejor de todo es que para preparar este platillo sólo necesitas 5 ingredientes y unos minutos para cocinarlo, todo en una sartén y te aseguro que el sabor es inigualable. Recuerda usar carne de buena calidad para tener mejor sabor.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-09-2018

Preparación

10 mins

Baja

Calienta un sartén a fuego medio con el aceite, cocina la cebolla hasta que caramelice, añade el bistec, sazona con sal y pimienta y cocina hasta que la carne esté cocida. Retira del sartén y sirve en un plato, decora con cilantro y acompaña con tortillas y salsa.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

120.3

kcal

6.02%

Carbohidratos, por diferencia

Proteinas

15.3

30.6%

Grasas totales

5.4

8.31%

null

100

null

Proporcionado por

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Tips

Permite que las cebollitas doren lo suficiente para que caramelicen con el azúcar natural que contienen, esto le va a dar un sabor espectacular a la carne.