Hamburguesa con Salsa de 3 Quesos

Name: Hamburguesa con Salsa de 3 Quesos
Prep time: 26 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 kilo de carne molida; 1/4 tazas de cebolla, finamente picada; 1/4 tazas de jitomate, finamente picado; 1/2 tazas de cilantro fresco, finamente picado; 1/4 tazas de chile jalapeño, finamente picado; 3 cucharadas de mostaza; 1 huevo; 1/4 tazas de pan molido Bimbo® clásico; 1 cucharada de sal; 1 cucharada de pimienta; 1/2 tazas de caldo de pollo, para la salsa de queso; 1 taza de queso Gouda, rallado, para la salsa de queso; 1 taza de queso manchego, rallado, para la salsa de queso; 1 taza de queso gruyere, rallado, para la salsa de queso; 2 cucharadas de mantequilla, para las cebollitas; 2 tazas de cebolla morada, fileteada, para las cebollitas; 1/4 tazas de salsa BBQ, para las cebollitas; 2 cucharadas de chile chipotle, para las cebollitas; 6 Bimbollos® Brioche; suficiente de mayonesa, para servir; 1 taza de arúgula, para servir; 6 rebanadas de tocino, frito, para servir

Pan Bimbo

Esta deliciosa Hamburguesa con Salsa de 3 Quesos es la receta perfecta para cocinar un platillo original. Estpa hecha con pan brioche, el cuál es muy esponjoso y tiene un sabor a mantequilla que complementa al sabor de la hamburguesa. Para la salsa de 3 quesos puedes elegir usar el queso que más te guste, pero te recomendamos que sean quesos que se derritan fácilmente.

Prepara esta receta fácil de Hamburguesa con Salsa de 3 Quesos y disfruta de una receta original.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 22-10-2018

Preparación

6 mins

20 mins

Baja

Para la hamburguesa, en un bowl mezcla la carne molida de res con la cebolla, el jitomate, el cilantro, el chile jalapeño, la mostaza, el huevo, el Pan Molido Clásico Bimbo®, sazona a tu gusto con sal y pimienta. Forma hamburguesas de 150 a 200 gramos aproximadamente. Calienta un sartén parrilla a fuego alto y cocina las hamburguesas hasta que estén bien cocidas, volteándolas a la mitad de la cocción. Reserva. Para la salsa de queso, en una ollita a fuego medio cocina el caldo de pollo con los quesos hasta integrar, retira del calor y reserva. Calienta un sartén a fuego medio con la mantequilla, cocina la cebolla hasta que esté brillante, agrega la salsa BBQ, el chile chipotle, sazona a tu gusto con sal y pimienta y reserva. Unta tus Bimbollos® Brioche con mayonesa, acomoda la arúgula, sirve la carne, baña con la salsa de queso, añade las cebollitas y tiras de tocino frito. Acompaña con papas y disfruta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

272.9

kcal

13.64%

Carbohidratos, por diferencia

11.1

3.7%

Proteinas

13.9

27.8%

Grasas totales

19.1

29.38%

null

100

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Proporcionado por

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Hamburguesa con Salsa de 3 Quesos

Ingredientes

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Presentación

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