Albondiguitas Botaneras de Chipotle

Name: Albondiguitas Botaneras de Chipotle
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 tazas de salsa, Chipotle Cocina Mestiza®; 4 jitomates, muy maduro (para la salsa); 1 trozo de cebolla, (para la salsa); 500 gramos de carne molida, de res; 3 cucharadas de menta fresca; 3 rebanadas de tocino, frito y en trocitos; 3 cucharadas de arroz, cocido; 1 huevo; sal, al gusto; pimientas, al gusto; aceites, cantidad necesaria

Cocina Mestiza®

Las albondiguitas botaneras es la entrada ideal para una sabrosa comida o es la botana perfecta para compartir con los amigos. Deliciosas albóndigas del tamaño de un bocado que vienen acompañadas de una estupenda salsa de chipotle.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 13-11-2015

Preparación

5 mins

25 mins

Baja

Para formar las albóndiguitas: En un tazón mezclar los ingredientes de las albondiguitas y formar bolitas de 1 cm diámetro. Colocarlas en un plato extendido. Para hacer la salsa: poner todos los ingredientes en la licuadora y moler. En una olla mediana calentar 1 o 2 cucharadas de aceite y colar la salsa de jitomate sobre éste. Agregar una cucharadita de sal y una de pimienta. Revolver. Añadir las albóndigas y tapar. Cocer durante 20 minutos. Ajustar sazón de Salsa Chipotle Cocina Mestiza y sal y pimienta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Albondiguitas Botaneras de Chipotle

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