Ingredientes
6 Porciones
Original
Gramos, litros
Onzas, libras
Tazas, Cucharadas
Medidas
Seleccionar todos los ingredientes
1/4 cebollas, para el adobo
2 dientes de ajo, para el adobo
6 jitomates, en cuartos, para el adobo
1/4 tazas de achiote, para el adobo
6 chiles guajillos, limpios, sin venas ni semillas, hidratados en agua, para el adobo
1/2 tazas de jugo de naranja, para el adobo
1/4 tazas de vinagre blanco, para el adobo
1 cucharadita de orégano, para el adobo
1 cucharadita de clavo, para el adobo
sal al gusto, para el adobo
pimienta al gusto, para el adobo
1 1/2 kilos de pierna de cerdo, entera, una sola pieza
sal al gusto
pimienta al gusto
6 bolillos
1/4 tazas de mayonesa
1/2 tazas de frijoles bayos, refritos
suficiente de lechuga francesa
1/2 tazas de cebolla, en rodajas
1 taza de jitomate, en rodajas
suficiente de aguacate, en láminas
suficiente de chile en escabeche
1/4 cebollas, para el adobo
2 dientes de ajo, para el adobo
6 jitomates, en cuartos, para el adobo
1 4/5 onzas de achiote, para el adobo
6 chiles guajillos, limpios, sin venas ni semillas, hidratados en agua, para el adobo
4.22 onzas líquidas de jugo de naranja, para el adobo
2.11 onzas líquidas de vinagre blanco, para el adobo
0.04 onzas de orégano, para el adobo
0.08 onzas de clavo, para el adobo
sal al gusto, para el adobo
pimienta al gusto, para el adobo
3.31 libras de pierna de cerdo, entera, una sola pieza
sal al gusto
pimienta al gusto
6 bolillos
2.11 onzas líquidas de mayonesa
1 7/8 onzas de frijoles bayos, refritos
suficiente de lechuga francesa
4.19 onzas de cebolla, en rodajas
9 7/8 onzas de jitomate, en rodajas
suficiente de aguacate, en láminas
suficiente de chile en escabeche
1/4 cebollas, para el adobo
2 dientes de ajo, para el adobo
6 jitomates, en cuartos, para el adobo
1/4 tazas de achiote, para el adobo
6 chiles guajillos, limpios, sin venas ni semillas, hidratados en agua, para el adobo
1/2 tazas de jugo de naranja, para el adobo
1/4 tazas de vinagre blanco, para el adobo
1 cucharadita de orégano, para el adobo
1 cucharadita de clavo, para el adobo
sal al gusto, para el adobo
pimienta al gusto, para el adobo
5 1/2 tazas de pierna de cerdo, entera, una sola pieza
sal al gusto
pimienta al gusto
6 bolillos
1/4 tazas de mayonesa
1/2 tazas de frijoles bayos, refritos
suficiente de lechuga francesa
1/2 tazas de cebolla, en rodajas
1 taza de jitomate, en rodajas
suficiente de aguacate, en láminas
suficiente de chile en escabeche
1/4 cebollas, para el adobo
2 dientes de ajo, para el adobo
6 jitomates, en cuartos, para el adobo
1/4 tazas de achiote, para el adobo
6 chiles guajillos, limpios, sin venas ni semillas, hidratados en agua, para el adobo
1/2 tazas de jugo de naranja, para el adobo
1/4 tazas de vinagre blanco, para el adobo
1 cucharadita de orégano, para el adobo
1 cucharadita de clavo, para el adobo
sal al gusto, para el adobo
pimienta al gusto, para el adobo
1 1/2 kilos de pierna de cerdo, entera, una sola pieza
sal al gusto
pimienta al gusto
6 bolillos
1/4 tazas de mayonesa
1/2 tazas de frijoles bayos, refritos
suficiente de lechuga francesa
1/2 tazas de cebolla, en rodajas
1 taza de jitomate, en rodajas
suficiente de aguacate, en láminas
suficiente de chile en escabeche