Capirotada Fácil

Name: Capirotada Fácil
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/4 tazas de agua; 1 piloncillo; 1 raja de canela; 1 anís estrella; 1 taza de aceite; 5 panes, cortado en rebanadas; 3/4 tazas de cacahuate, tostado; 3/4 tazas de pasita; 1 taza de queso añejo, desmoronado

Ilse Castrejón

La capirotada es un postre típico mexicano, elaborado con pan doradito mojado de una deliciosa y aromática miel de piloncillo, canela y anís, acompañado de cacahuates, pasitas y queso añejo. ¡Es completamente delicioso!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 27-09-2017

Preparación

30 mins

25 mins

Baja

Precalienta el horno a 180°C. En una ollita a fuego medio calienta el agua con el piloncillo, la canela, y el anís. Deja que suelte el hervor y cocina por 10 minutos ó bien hasta que se haga un jarabe espeso. Reserva. En una sartén profundo, calienta el aceite a fuego medio y fríe cada rebanada de pan hasta que estén doraditos. Escurre sobre papel absorbente y reserva. Coloca sobre un refractario coloca rebanadas de pan, baña con la miel de piloncillo, agrega cacahuates, pasitas, y queso añejo, repite el proceso hasta tener dos capas. Hornea por 15 minutos. Deja enfriar. Acompaña con una taza de café caliente y más miel.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

376

kcal

18.8%

Carbohidratos, por diferencia

35.1

11.7%

Proteinas

5.7

11.4%

Grasas totales

25.1

38.62%

null

100

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Proporcionado por

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