Carlota Royal

Name: Carlota Royal
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 claras de huevo, para el bizcocho; 1/4 tazas de azúcar, para el bizcocho; 6 yemas de huevo, para el bizcocho; 1/2 tazas de azúcar, para el bizcocho; 8 cucharadas de harina, (80 g) cernida, para el bizcocho; 2 cucharadas de fécula de maiz, (20 g) cernida, para el bizcocho; 1/2 tazas de mermelada de fresa; 1 taza de leche de vaca, para el relleno; 1/4 tazas de azúcar, para el relleno; 1 cucharadita de vainilla líquida, para el relleno; 2 yemas de huevo, para el relleno; 1/2 cucharadas de fécula de maiz, (8 g) para el relleno; 1 grenetina, hidratada para el relleno; 1 taza de crema para batir, para el relleno; 1 taza de fresa, picadas para el relleno; 100 gramos de crema chantilly, para decorar

Alejandra Cota

Esta carlota royal es un postre sumamente espectacular. tiene un cremoso interior de fresas hecho a base de crema bavaria y va cubierto con unos ricos rollitos de pan con mermelada. Lo mejor de todo es que tiene una presentación espectacular.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 20-12-2016

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

218.4

kcal

10.92%

Carbohidratos, por diferencia

Proteinas

4.8

9.6%

Grasas totales

10.3

15.85%

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Tips

Retira el bizcocho de la charola de inmediato después de sacarlo del horno, para frenar la cocción y que se pueda enrollar.

Carlota Royal

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Carlota Royal

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Regístrate al newsletter