Name: Receta de crème brûlée de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 2 yemas de huevo; 3 cucharaditas de fécula de maíz; 2 cucharadas de cocoa; 1 cucharada de esencia de vainilla; 1 1/2 tazas de leche de almendra; 1/2 taza de yogurt griego natural; 1/4 taza de miel; azúcar al gusto; 2 Kinder® Bueno, 1 paquete; frambuesa al gusto, para decorar

Preparación

10 mins

Baja

En un bowl, mezcla las yemas de huevo, la fécula de maíz, la cocoa, la esencia de vainilla y ½ taza de leche de almendra hasta integrar. Reserva. Coloca el resto de la leche en una olla, añade el yogur griego y la miel y cocina por 3 minutos.

Incorpora la mezcla de fécula de maíz y continúa cocinando, sin dejar de mover, de 5-7 minutos o hasta que comience a espesar. Retira del fuego y coloca en moldes individuales de vidrio. Refrigera por 30 minutos.

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