Trufas de Chocolate de dos ingredientes

Name: Trufas de Chocolate de dos ingredientes
Prep time: 70 min
Yield: 35
Cuisine: Internacional
Ingredients: 190 gramos de queso crema, en barra; 567 gramos de chocolate oscuro, para derretir

Laura González

Estas Trufas de Chocolate de dos ingredientes son ideales para esas tardes de antojo o tambien puedes agregarles cocoa en polvo o chispas de colores y regalarlas a tus familiares y amigos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-10-2013

Ingredientes

35
Porciones

Medidas

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190 gramos de queso crema, en barra 567 gramos de chocolate oscuro, para derretir

Preparación

1h 10 mins

Baja

Bate el Queso Crema en un bowl hasta que tenga una consistencia más suave. Pon a derretir la mitad del Chocolate obscuro (280 gramos) en el microondas en intervalos de 30 segundos, así por dos minutos. Lo anterior te ayudará a no quemar el Chocolate. Revuelve el Chocolate derretido con el Queso Crema, una vez que quede todo mezclado, toma una cuchara y empieza a poner bolitas de la mezcla sobre una charola con papel encerado. Metelas al refrigerador por 1 hora o hasta que el chocolate tenga una consistencia más solida. Sácalas del refrigerador y dale haz más redondas las bolitas con tus manos. Derrite la otra mitad del Chocolate y empieza a sumergir las bolitas, cológalas de nuevo en el papel y espera a que el chocolate se haga sólido o mételas unos minutos al refrigerador.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

535.8

kcal

26.79%

Carbohidratos, por diferencia

35.8

11.93%

Proteinas

7.4

14.8%

Grasas totales

40.6

62.46%

null

100

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Proporcionado por

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