Deliciosa Leche Asada

Name: Deliciosa Leche Asada
Prep time: 180 min
Yield: 6
Cuisine: Española
Ingredients: 1 litro de leche de vaca; 1 taza de azúcar, (300 gramos); 1 cucharada de maicena; 3 huevos

Daniela Castro

Es una receta casera de un exquisito postre para disfrutar en familia, la leche asada es un postre de origen español que no te puedes perder; su rico sabor lo hará uno de tus favoritos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-05-2013

Preparación

Media

Poner la leche en un recipiente ancho apto para calentar, agregar los huevos, batir y agregar la maicena, poner a fuego lento y agregar media taza de azúcar (100 gramos). Vaciar la 1/2 tasa de azúcar al recipiente metálico o de vidrio apto para el horno. Cubrir toda la base del recipiente con el azúcar y luego poner al fuego para derretirla y convertirla en un caramelo casero. Tomar el recipiente con el caramelo y vaciar la leche sobre el con mucho cuidado, luego poner a fuego lento y dejar que se dore. Deje enfriar y sirva las porciones.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

122.6

kcal

6.13%

Carbohidratos, por diferencia

18.4

6.13%

Proteinas

Grasas totales

3.9

null

100

null

Proporcionado por

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