Donas de azúcar kiwilimón

Name: Donas de azúcar kiwilimón
Prep time: 80 min
Cook time: 5 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 tazas de harina; 10 gramos de levadura seca; 3/4 tazas de leche; 3/4 tazas de azúcar; 1/2 cucharaditas de sal; 3 huevos; 1/4 tazas de mantequilla; suficiente de harina, para extender; suficiente de aceite, para freír; azúcar al gusto, para espolvorear

Mara Alpizar

¿Eres amante de los postres? Entonces seguramente sabes que kiwilimón tiene las mejores recetas de internet, pero una de las más legendarias es esta receta de donas de azúcar, las cuales quedan muy esponjosas y dulces. No lo pienses más y aprende cómo hacer donas paso a paso, ¡es un clásico de kiwilimón!

¿Sabías qué? La creación de las donas se le atribuye a los migrantes holandeses que se establecieron en lo que ahora es Nueva York. En el siglo XVII o XVIII, se preparaban pequeñas bolitas de masa y se freían, pero no fue hasta años después cuando comenzó a prepararse con su forma de anillo.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 15-08-2023

Preparación

1h 15 mins

5 mins

Baja

Mezcla la harina, la levadura, la leche, el azúcar, la sal y los huevos en un bowl. Amasa hasta que empiece a tomar la consistencia adecuada e incorpora la mantequilla. Continúa amasando por 15 minutos más o hasta que la masa para donas esté suave. Coloca la masa en un bowl previamente engrasado, tapa con un trapo húmedo y reposa por 1 hora o hasta que doble su tamaño. Usa un rodillo para extender la masa sobre una superficie enharinada, hasta obtener un grosor de 1 cm de ancho. Deja reposar por 10 minutos más antes de cortar las donas. Calienta el aceite vegetal en una olla a fuego medio y fríe las donas por ambos lados. Posteriormente, pasa las donas a un bowl con azúcar para espolvorearlas. Sirve las donas de azúcar en una rejilla o envuelve en papel estraza y ¡disfruta de los clásicos de kiwilimón!

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

kcal

Carbohidratos, por diferencia

Proteinas

Grasas totales

null

100

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Proporcionado por

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Donas de azúcar kiwilimón

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