Palomitas de Caramelo

Name: Palomitas de Caramelo
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cucharadas de aceite de cacahuate; 5 tazas de palomitas; 1 cucharada de bicarbonato de sodio; 3 tazas de azúcar morena; 1 cucharada de sal; 3 cucharadas de mantequilla sin sal

Gabriela Morales

Deliciosa y práctica receta de palomitas de caramelo, ideal para una tarde viendo un programa divertido, entregas de premios, películas y series. Disfrútalas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-02-2014

Preparación

45 mins

Media

Prepare dos charolas para hornear grandes con papel encerado. En una olla grande mezcle la azúcar, la sal, la mantequilla y 1 taza de agua. Cocine por 15 minutos asegurandose de mezclar continuamente con una cuchara de madera. La mezcla se convertirá en un caramelo espeso. Rapidamente retire el caramelo del horno y agregue el bicarbonota de sodio. Esto hara que el caramelo comienze a hacer burbujas y así se enfriará más rapido. Imediatamente agregue las palomitas al caramelo y con la cuchara de madera mezcle bien. Esparza las palomitas con caramelo en las charolas para hornear y deje enfriar. Tan pronto esté frio con las manos corte en trozos pequeños.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

407.2

kcal

20.36%

Carbohidratos, por diferencia

83.8

27.93%

Proteinas

0.7

1.4%

Grasas totales

9.1

14%

null

100

null

Proporcionado por

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Palomitas de Caramelo

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