Postre de Maracuyá

Name: Postre de Maracuyá
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de pulpa de maracuyá; 2 huevos; 3/4 tazas de leche de coco; 3 cucharadas de miel de abeja; 1 cucharada de agua de anís, (agua hervida con anís)

Alejandra Cota

Este postre saludable para la cena es tan ligero y esponjoso con un toque de maracuyá tropical es la opción ideal para agregar frescura y poder hacer preparaciones divertidas con frutas a nuestra dieta diaria. Exquisito.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 26-12-2016

Preparación

15 mins

45 mins

Baja

Precalienta el horno a 180° C. Separa la pulpa en dos, cuela la primer mitad, la pulpa restante resérvala con todo y semillas. En un bowl mezcla los huevos con la pulpa de maracuyá sin semillas, la leche de coco, el edulcorante y el agua de anís. Bate hasta conseguir una mezcla suave y con aire. Vierte la mezcla del bowl en recipientes pequeños, agrega los moldes en una charola con agua hasta que cubra la mitad o baño maría. Hornea durante 40 minutos o hasta que cuaje. Retira los moldes del horno y para la cubierta agrega la pulpa de maracuyá con semillas a los moldes. Refrigera los moldes con la preparación durante 1 hora. Disfruta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

92.4

kcal

4.62%

Carbohidratos, por diferencia

14.3

4.77%

Proteinas

3.2

6.4%

Grasas totales

2.9

4.46%

null

100

null

Proporcionado por

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