1

Sugerencias

Inicio

Galletas para Navidad con Mermelada

Galletas para Navidad con Mermelada

Lorenza Ávila

Esta rica receta de galletas de mantequilla rellenas de mermelada llevan un poco de almendra, haciéndolas mas crujientes y deliciosas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 12-11-2010

Galletas para Navidad con Mermelada

Sube tu Foto

4

4.111111111111111

10 comentarios

123

Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Comparte:

Ingredientes

15
Porciones

Medidas

Seleccionar todos los ingredientes

1 1/2 tazas de harina 1 taza de almendra, peladas 1/2 cucharaditas de polvo para hornear 1/2 cucharaditas de canela 1/4 cucharaditas de sal 1/2 tazas de mantequilla sin sal, suave 1/2 cucharaditas de ralladura de limón 4 yemas de huevo 6 cucharadas de mermelada de fresa, o mermelada al gusto 2 cucharaditas de azúcar glass, para decorar

6 3/5 onzas de harina 9.52 onzas de almendra, peladas 0.08 onzas de polvo para hornear 0.05 onzas de canela 0.05 onzas de sal 4.23 onzas de mantequilla sin sal, suave 0.08 onzas de ralladura de limón 4 yemas de huevo 4.29 onzas de mermelada de fresa, o mermelada al gusto 0.32 onzas de azúcar glass, para decorar

1 1/2 tazas de harina 1 taza de almendra, peladas 1/2 cucharaditas de polvo para hornear 1/2 cucharaditas de canela 1/4 cucharaditas de sal 1/2 tazas de mantequilla sin sal, suave 1/2 cucharaditas de ralladura de limón 4 yemas de huevo 6 cucharadas de mermelada de fresa, o mermelada al gusto 2 cucharaditas de azúcar glass, para decorar

1 1/2 tazas de harina 1 taza de almendra, peladas 1/2 cucharaditas de polvo para hornear 1/2 cucharaditas de canela 1/4 cucharaditas de sal 1/2 tazas de mantequilla sin sal, suave 1/2 cucharaditas de ralladura de limón 4 yemas de huevo 6 cucharadas de mermelada de fresa, o mermelada al gusto 2 cucharaditas de azúcar glass, para decorar

Preparación

1h 20 mins

Baja

Mezcle el harina con las almendras en un procesador de alimentos. Mezcle hasta que las almendras se muelan muy bien. Agregue 2 cucharadas mas de harina y el polvo para hornear, la canela, y sal. Revuelva otra vez. Ponga el azúcar, mantequilla y ralladura de limón en un bowl para batidora. Acreme la mantequilla durante 3 minutos y agregue las yemas de huevo. Siga batiendo hasta que este esponjoso. Poco a poco agregue a la mezcla de yemas la mezcla de harina hasta que se forme una masa. Amaselo un par de veces con las manos. Divida la masa en dos y ponga sobre papel de plástico (egapack) y envuelva cada bola de masa. Deje enfriar por 1 hora. Pasada la hora, caliente el horno a 180 grados y ponga harina sobre una superficie plana para trabajar. Saque la masa y aplane hasta que tenga un grosor de 3 mm. Con un cortador en forma de estrella corte cada galleta (deben de salir como 36 de cada masa). Vuelva a repetir el paso anterior pero ahora corte on un molde igual pero mas chico un hoyo en el centro de cada galleta (esto es lo que se ve relleno de mermelada). Ponga las galletas en una charola engrasada. Acomode las galletas en una charola engrasada (como a 2 cms de distancia para que no se peguen) y hornee por 10 minutos (primero una charola y luego la otra). Deje enfriar en una rejilla y cuando estén frías unte la mitad de la galleta sin hoyo con mermelada y ponga la otra encima. Espolvoree con azúcar glass.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

466.4

kcal

23.32%

Carbohidratos, por diferencia

36.9

g

12.3%

Proteinas

11.5

g

23%

Grasas totales

31.8

g

48.92%

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Regístrate al newsletter

y recibe las mejores recetas de kiwilimón.

Suscribirme

Califica esta receta Califica este tip Califica este artículo Califica este quiz

Calificaciones (9)

Virginia Gonzalez Reyes

2018-11-18 08:11:56 +0000 +0000

Deliciosassss

2018-01-12 23:23:05 +0000 +0000

Las prepararé y les comento como quedaron

Elizabeth Michel Ortega Rocha

2012-12-16 14:16:15 +0000 +0000

Hola..quiero probarlas.....lee bien en el paso 2 y tres se refiere a la azucar y la sal, el polvo de hornear siempre se cierne con la harina.

Elizabeth Michel Ortega Rocha

2012-12-11 00:56:21 +0000 +0000

Receta incompleta. La verdad la receta esta muy incompleta, nunca dice cuánto hay que agregar azúcar ni cuando agregar el polvo para hornear ni la sal ni la canela. Dice que se hornea en 10 min y yo las tuve que dejar como 40 minutos. Pero en si las galletas no quedaron tan mal.

Anónimo null

2013-01-04 17:37:20 +0000 +0000

c una pregunta esta masa se podrá cortar,con cortador de jeringa,osea lasque son con gatillo.Es un cortador que trae varios discos con diferentes figuras,verdad que si lo que dice la amiga Rocha que no dice de agregar azúcar,porque

Alejandro Dominguez Rivera

2013-01-19 20:28:12 +0000 +0000

muy buenas :P

Alvarado Suhey

2013-12-05 22:08:09 +0000 +0000

suhey se me antojan!

Yessika Rpv

2015-04-04 12:19:58 +0000 +0000

y☼e♣ son es qui sitas

Ismael Luevanos Meraz

2015-11-05 21:58:49 +0000 +0000

A través de Android Quedan muy ricas

Galletas para Navidad con Mermelada

Galletas para Navidad con Mermelada

Sube tu Foto

fotos

Galletas para Navidad con Mermelada

Lorenza Ávila

Galletas para Navidad con Mermelada

Lorenza Ávila

Galletas para Navidad con Mermelada

Lorenza Ávila

Galletas para Navidad con Mermelada

Lorenza Ávila

También te puede interesar

12 recetas rendidoras con salchicha

Chilaquiles rojos

Jugo de alfalfa

10 cheesecakes y postres fríos para vencer el calor

Sándwich de waffle

Papilla de mango

Crema de zanahoria

Hojaldras de mole

Huevos con nopales en salsa roja

Políticas Contacto Regístrate Sitemap Kiwilimón

Síguenos en Redes Sociales

kiwilimón® ©2025