Name: Tentadoras Galletas de Chocolate y Crema de Cacahuate
Prep time: 45 min
Yield: 36
Ingredients: 1/2 taza de cacahuate sin sal, sin cáscara; 170 gramos de chocolate semiamargo, trozado; 1 taza de crema de cacahuate; 3/4 taza de azúcar mascabado; 113 gramos de mantequilla sin sal; 1 huevo; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 tazas de chispa de chocolate; 1 1/2 tazas de harina, multi propósito; 3/4 cucharadita de bicarbonato

Preparación

45 mins

Baja

Precalentar el horno a 148°C. Partir los cacahuates por la mitad y tostarlos en una charola para hornear, hasta que tomen un color dorado por aproximadamente 8 minutos. Sacar del horno y dejar que se enfríen a temperatura ambiente.

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