Gelatina de Guayaba con Fresa

Name: Gelatina de Guayaba con Fresa
Prep time: 145 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 10 guayabas, cortadas a la mitad y sin semillas; 1 litro de agua; 1 raja de canela; 1 taza de fresa, lavadas y desinfectadas; 1 lata de leche evaporada; 1 lata de leche condensada; 190 gramos de queso crema; 1 taza de crema para batir; 4 sobres de grenetina, Hidratada; 1 taza de guayaba, para decorar; 1 taza de fresa, Hidratada

Mónica Mateos

Las gelatinas son una opción muy práctica para preparar un postre fácil y delicioso. Esta deliciosa y cremosita gelatina de guayaba con fresa no será la excepción con su rica consistencia y dulce sabor a guayaba se convertirá en tu favorita.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 10-08-2017

Preparación

2h 15 mins

10 mins

Baja

En una olla a fuego medio cocina las guayabas con el agua y la canela por 10 minutos, cuela y reserva. Licúa las guayabas, las fresas, la leche evaporada, la leche condensada, el queso crema, la crema para batir, agrega la grenetina fundida. Vierte sobre un molde de gelatina y refrigera por 2 horas, ó bien, hasta que cuaje. Desmolde y decora con guayabas y fresas.