Gelatina de Leche Condensada con Fresa

Name: Gelatina de Leche Condensada con Fresa
Prep time: 250 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 tazas de agua, caliente; 1 sobre de gelatina de fresa; 2 sobres de grenetina, hidratada y fundida; 1 1/2 tazas de fresa, cortadas a medida del molde, lavadas y desinfectadas; 2 tazas de leche condensada; 2 tazas de leche de vaca; 1 taza de leche evaporada; 6 sobres de grenetina, hidratada y fundida; suficiente de fresa, para decorar; suficiente de menta, para decorar

Lorenza Ávila

Nadie puede resistirse a esta gelatina de leche condensada rellena de fresa. Es el postre perfecto para compartir en cualquier reunión hecho a base de tan solo 8 ingredientes. ¡Con esta combinación de sabores quedarás asombrado!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 16-08-2018

Preparación

10 mins

Baja

Disuelve el sobre de gelatina de fresa en el agua caliente y agrega la grenetina. Mezcla muy bien. Vierte un cucharón en un molde redondo de 10 cm de diámetro, refrigera hasta que cuaje. Coloca las fresas sobre la gelatina cuajada y vierte el resto de la gelatina de fresa, refrigera hasta que cuaje. Desmolda y reserva. Calienta la leche con la leche condensada, la leche evaporada, agrega la grenetina y mezcla muy bien para que no queden grumos. Enfría a temperatura ambiente cuidando que no cuaje. Vierte 2 cucharones de gelatina de leche sobre un molde redondo de 20 cm de diámetro, refrigera hasta que cuaje. Coloca la gelatina de fresa sobre la gelatina de leche y vierte el resto de la gelatina hasta cubrir. refrigera hasta que cuaje por completo. Desmolda y decora con fresas y menta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

115.8

kcal

5.79%

Carbohidratos, por diferencia

18.2

6.07%

Proteinas

3.4

6.8%

Grasas totales

3.5

5.38%

null

100

null

Proporcionado por

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