Gelatina de queso con duraznos

Name: Gelatina de queso con duraznos
Prep time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 30 gramos de grenetina, sin sabor; 1 queso doble crema; 1 lata de leche evaporada; 1 taza de azúcar; 1 lata de fruta en almíbar, al gusto

Deborah Dana

Delciosa gelatina de queso doble crema con duraznos, mangos o piña en almibar (fruta a elejir)

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 13-05-2010

Preparación

20 mins

Baja

Licuar, el queso doble crema, la leche evaporada y la taza de azucar hasta incorporar bien. Separar la fruta de el almíbar. Colocar una cama de la fruta en un molde o recipiente. Calentar a fuego lento el almíbar e incorporar poco a poco la grenetina, mezclar bien para que no queden grumos. Vertir el almíbar con grenetina en la mezcla del queso, la leche y la azucar y licuar nuevamente. Vertir sobre la cama de fruta y refrigerar por 20 minutos. .