Gelatina de Yoghurt con Zarzamora

Name: Gelatina de Yoghurt con Zarzamora
Prep time: 90 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 sobres de grenetina, (14g); 1/4 tazas de agua; 1 taza de yogur, natural, sin azúcar; 1/4 tazas de leche descremada; 2 tazas de Helado Holanda® sabor yogurt con zarzamora; 2 tazas de fruto rojo, congelado, para la salsa; 5 cucharadas de azúcar, para la salsa; 1 cucharada de jugo de limón, para la salsa

La cremosidad del helado Holanda® sabor yogurt con zarzamora hará de esta gelatina una explosión de texturas en tu paladar, por la suavidad y la acidez de la salsa de frutos rojos, La prepararás en un dos por tres y a tu familia le encantará.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 25-01-2018

Preparación

1h 20 mins

10 mins

Baja

Disolver la grenetina en 1/4 de taza de agua y dejar reposar hasta que se forme un gel. Calentar en una olla el yogurt, leche y el Helado Holanda® Sabor Yogurt con Zarzamora y 2 cucharadas de azúcar a fuego bajo hasta disolver los ingredientes. Agregar la grenetina líquida y continuar la cocción hasta disolver por completo. Verter la mezcla en 4 moldes previamente engrasados y refrigerar hasta que cuajen. Para la salsa, cocinar a fuego medio los frutos rojos con el azúcar restante hasta que se forme una mermelada ligera. Verter el jugo de limón, retirar de fuego y dejar entibiar. Desmoldar cada una de las gelatinas, y acompañar con la salsa de frutos rojos. Servir.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

113.4

kcal

5.67%

Carbohidratos, por diferencia

19.7

6.57%

Proteinas

2.4

4.8%

Grasas totales

3.3

5.08%

null

100

null

Proporcionado por

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Gelatina de Yoghurt con Zarzamora

Ingredientes

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Presentación

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