Name: Gelatina Arcoíris
Prep time: 200 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1.5 litros de agua; 1/2 taza de gelatina de uva, en polvo; 1/2 taza de gelatina de mora azul, en polvo; 1/2 taza de gelatina de limón, en polvo; 1/2 taza de gelatina de piña, en polvo; 1/2 taza de gelatina de naranja, en polvo; 1/2 taza de gelatina de fresa, en polvo; 1 1/2 tazas de leche condensada, (1/4 taza por color); 1 taza de crema batida

Preparación

20 mins

Baja

En una olla calienta el agua hasta que llegue a punto de ebullición. Reserva. Separa 3 cucharones de agua en un bowl y agrega gelatina de uva, añade la mitad de la mezcla a tu molde engrasado, cuaja durante 15 minutos, en la mitad restante restante agrega 1/4 taza de leche condensada y mezcla bien, añade la siguiente capa a tu molde, refrigera 15 minutos más. Repite con cada color.

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Gelatina Arcoíris

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