Magdalenas (Cupcakes)

Name: Magdalenas (Cupcakes)
Prep time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 tazas de mantequilla, a temperatura ambiente (preferentemente con sal); 1 taza de azúcar; 2 huevos; 1 1/2 tazas de harina, cernida; 2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear, (Royal); 2 cucharadas de extracto de vainilla; 1/2 tazas de leche de vaca, o leche evaporada

elena cervantes

Es una rica y fácil receta para preparar magdalenas también conocidos como cupcakes. Esponjositos y perfectos para decorar como más te guste. Puedes hacerlos para consentir a todos en casa, para regalar o para cualquiera de tus eventos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 18-11-2011

Preparación

Media

En un recipiente agregar la ½ taza de mantequilla a temperatura ambiente, y agregar la taza de azúcar, mezclar bien sin que queden grumos. Ya integrada la azúcar y la mantequilla agregaremos 1 huevo, lo mezclamos bien para que se incorpore, y después el otro y seguimos mezclando. Ya mezclados agregamos las 2 cucharaditas de vainilla y seguimos mezclando. Ahora mezclaremos los ingredientes secos, a la 1.1/2 taza de harina le agregamos el polvo para hornear, agregamos la mitad de la harina con el polvo a la mezcla de mantequilla y mezclamos bien hasta que se incorpore, luego agregamos la leche y seguimos mezclando después agregamos el resto de la harina. No debemos batir demasiado porque no se esponjaran, hay que batir hasta un punto intermedio. Pre-calentar el horno a 180º, en el molde de cupcakes de doce orificios, poner dentro pirotines o capacillos, y con un cucharón o una cuchara para servir helado llenar los pirotines (papelitos) a ¾ , Meter al horno por 25 mins, o hasta que al meter un probador o un cuchillito a un cupcake este salga limpio, cuando salga limpio es hora de sacarlos del horno.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

331

kcal

16.55%

Carbohidratos, por diferencia

45.1

15.03%

Proteinas

10%

Grasas totales

13.9

21.38%

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Magdalenas (Cupcakes)

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Regístrate al newsletter