Muffins de Manzana

Name: Muffins de Manzana
Prep time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 1/2 tazas de harina integral; 1 cucharada de polvo para hornear; 1/4 tazas de sustituto de azúcar, granulado; 3/4 tazas de leche descremada; 2 claras de huevo; 1 manzana, sin cáscara; 1/2 tazas de grano de elote; 1 pizca de sal

Lorenza Ávila

Muffins de manzanas para todo tipo de ocasión, ¡deliciosos! Esta es una receta saludable ya que va preparada con harina integral y es baja en azúcar. Una receta que tiene un sabor a manzana que no podrás resistir.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 12-10-2012

Preparación

Media

Precalentar el horno a 220ºC. Poner en el molde de muffins los respectivos papeles en cada uno (para que no se pegue). En un bowl mezcle la harina, el sustituto de azúcar, una pizca de sal y el polvo para hornear. En otro bowl mezcle las claras y la leche. Corte la manzana en cubitos y agréguelo a este mezcla junto con el maíz. Agregue toda esta mezcla con la mezcla de la harina. Revuelva hasta que la masa quede grumosa. Llenar los moldes de muffins 2/3 partes (para permitir que se esponjen) y hornee durante 30 minutos.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

175.7

kcal

8.79%

Carbohidratos, por diferencia

13%

Proteinas

5.8

11.6%

Grasas totales

0.9

1.38%

null

100

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Proporcionado por

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